sexta-feira, 7 de novembro de 2014

sanduiche cremoso de forno

 sanduíche cremoso de forno com queijo

Ingredientes:

  • Molho para umedecer as fatias de pão de forma:
  • 1 pacote de pão de forma
  • 1/2 litro de leite (2 copos tipo americano)
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 400g de requeijão cremoso
  • Sal
  • Noz-moscada
  • Pimenta branca a gosto
  • Para o sanduíche:
  • Pães de forma umedecidos
  • 500g de mussarela fatias grossas
  • 300g de presunto de chester fatias grossas
  • 250g de requeijão cremoso
  • 5 tomates fatiados
  • 1 colher (sobremesa) de orégano
  • 100g de queijo parmesão ralado médio para polvilhar
  • Salsinha picada a gosto

  • Modo de preparo:
  • Molho para umedecer as fatias de pão de forma Misture todos os ingredientes e umedeça as fatias de pão de forma. Para o sanduíche Em um refratário, distribua as fatias de pão de forma umedecidas. Coloque camadas de mussarela, presunto, requeijão cremoso, pães umedecidos e requeijão cremoso. Polvilhe a mussarela e o queijo parmesão ralado. Salpique a salsinha. Leve para assar  em fornomédio pré-aquecido por 30 minutos. Sirva quente

delicia gelada da mary

 Delícia gelada da Mary

Ingredientes:
  • Creme:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 litro de leite de vaca
  • 1 gema peneirada
  • 3 colheres de sopa de maizena
  • Recheio:
  • 1 pote de doce de morango
  • 1 bandeja de morango cozidos com açúcar
  • Cobertura:
  • 500 g de pó de chantilly
  • 300 ml de leite vaca geladissímo           
    • Modo de preparo:
    • Creme
    • Misture todos os ingredientes numa panela até formar bolinhas de ar e o creme estará pronto
    • Coloque o creme em um refratário de vidro e leve à geladeira por mais ou menos 15 minutos
    • Recheio
    • Corte os morangos em fatias e cozinhe com quatro colheres de açúcar
    • Depois de cozido acrescente o pote de doce de morango e seu recheio estará pronto
    • Espalhe seu recheio sobre o creme e retorne à geladeira por mais ou menos 30 minutos
    • Coloque o chantilly na batedeira e vá acrescentando o leite aos poucos até dar o ponto, espalhe sobre o refratário e decore da maneira que desejar